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­­­Nat­urheilkundliche Ernährungsberatung

Ausbildungsleiter: Malte Strüter

Ohne Ernährung geht nichts. Doch im Dschungel der Ernährungsberatung ist fast kein Durchkommen mehr. Immer wieder gibt es neue Erkenntnisse, die alte Wahrheiten über den Haufen werfen. Das verunsichert viele PatientInnen und TherapeutInnen. In dieser Fortbildung wird die naturheilkundliche Ernährungsberatung näher gebracht. Wir erarbeiten gemeinsam einige Themen und Aspekte der Ernährung, um so einen Grundstein für eine solide Ernährungsberatung zu legen. Es werden die vielen Diätarten kritisch betrachtet und die Frage "Was ist gesunde Ernährung" geklärt. Die Psychologie des Essens wird ebenfalls näher betrachtet.

Themenschwerpunkte:
- Anatomie und Physiologie mit Pathologie der Verdauungsorgane, aus schulmedizinischer und naturheilkundlicher Sicht.
- Essstörungen und Nahrungsmittelunverträglichkeiten, aus schulmedizinischer und naturheilkundlicher Sicht.
- Etikettenschw­indel: die Machenschaften der Lebensmittelindustrie, Zusatzstoffe, E-Nummern, Irreführung der Verbraucher usw.
- Was ist gesunde Ernährung? Und warum?
- Essen ­und Emotionen.
- Ernährungsmythen, Unwahrheiten, Irrtümer, Lügen, veraltete Empfehlungen.
- Die Beratungssituation, Begegnung mit den PatientInnen.

Die Ausbildung beginnt am Montag, den 19.08.2013 und findet an 15 Montagen in der Zeit von 18-21.15 Uhr statt. Sie umfasst 60 Unterrichtsstunden à 45 Minuten. ­

Die Termine im Überblick:

August 2013:	Montag, 19., 26.
September 2013:	Montag, 02., 09., 16., 23., 30.
Oktober 2013:	Montag, 21., 28.
November 2013:	Montag, 04., 11., 18., 25.
Dezember 2013:	­Montag, 02., 09.

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Kosten:	Gesamtpreis bei Vorauszahlung: 518,-- € bei Frühbuchung bis 09.07.2013 (E), danach 545,-- €
	Gesamtpreis bei monatlicher Zahlung: 541,50 € bei Frühbuchung bis 09.07.2013 (ME), danach 570,-- € Anzahlung plus 5 monatliche Zahlungen à 98,30 € bzw. 104,-- € (ME)
Anzahlung:	50,-- €
Stichtag:	Freitag, 09.08.2013 (Anmeldung)

Weitere Stichwörter: Ernährung, Ernährungsberater, Ernährungsberaterin, Ernährungsberatungsschule, Diätetik, Diätetikschule, Diät, Stoffwechselkrankheiten, Beratung, Fachausbildung, Fachfortbildung, Weiterbildung